طريقة عمل الكرواسان,كورواسون

طريقة تحضير الكرواسون,شرح عمل الكرواسان,كيفية عمل الكرواسان الاحترافى,طرق عمل الكروسون

طريقة عمل الكرواسان,كورواسون

المقادير

1- 5 اكواب دقيق

2- 2 كوب زبدة

3- ملعقتين خميرة

4- القليل من الملح

5- حليب

طريقة التحضير

1- يتم خلط الدقيق مع الحليب والخميرةو الملح

2- ترق العجينة ثم توضع الزبدة ثم ترق 3 او 4 مرات ثم توضع بعد ذلك فى الثلاجة

3- بعد ان تخرج من الثلاجة ترق مرة اخرى ثم تفرد على شكل مستطيل ثم تقطع مثلثات

4- تلف المثلثات على شكل السويس رول ويتم تركها لكى تخمر

5- بعد ان تخمر يتم دهنها بالبيض ثم تدخل الفرنوتترك بالفرن حتى تصل الى الشكل المطلوب

طريقة,عمل,الكرواسان,كورواسون,شرح,كيفية,تحضير,كيف,طرق,2014,2013